培根鸡蛋炒蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

培根 ：100
鸡蛋 ：2个
蒜薹 ：300

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.培根解冻、切段，准备2个鸡蛋。

2.蒜薹洗净，切段。

3.热锅凉油，先将两个鸡蛋炒成型。

4.放入切好的培根。

5.用筷子将培根片拌匀，煸炒。

6.放入姜末，炒出香味。

7.放入蒜薹继续煸炒。

8.蒜薹微微变软，放入料酒、生抽和少许的盐，继续煸炒。

9.煸炒2-3分钟，关火，放入鸡粉搅拌均匀，即可出锅。

10.10分钟轻松搞定的快手菜也很美味。

烹饪技巧

不浪费任何食材，都是春节做美食剩下的材料，数量都不是很多，品种多，只能混搭做菜了。有时无意的混搭，也会给自己带来意想不到的美味。