咸甜适中的蒜薹炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜薹 ：200
红椒 ：1个
鸡蛋 ：3个

辅料

食用油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材，蒜薹洗净去头尾切成小段。

2.简单打散；葱姜切末；红椒主要是配菜只用了半个，切成小条。

3.锅烧热放适量食用油先把鸡蛋炒熟盛出。

4.锅里倒适量食用油放葱姜炒几下。

5.放蒜薹小火翻炒一会。

6.蒜薹稍软时放红椒翻炒。

7.把鸡蛋放入翻炒一会。

8.加适量盐调味就好了。

烹饪技巧

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