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芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做

芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做

一个大芒果,制作冰激凌富富有余,再来倒腾酸奶奶昔。芒果与牛奶的组合,折腾了不止一次。与酸奶的搭配,好像还真没有过。
自制原味酸奶,没有一点糖分。不知道芒果的甜遇上一点不甜的酸奶,会衰减到什么程度。对于无甜不欢的人,那确实太淡点儿,不过,自己吃,足够了。

食材明细

主料
  • 芒果果肉 (200克)
  • 原味酸奶 (200克)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芒果酸奶昔的做法步骤

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第2张

    1、用料

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第3张

    2、芒果去核

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第4张

    3、用刀在果肉上划格子

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第5张

    4、向下翻开

  • 5、削下果肉
  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第6张

    6、放入料理机中

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第7张

    7、倒入酸奶

  • 8、搅打至细腻无颗粒
  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第8张

    9、倒入杯中

  • 芒果酸奶昔的做法 芒果酸奶昔怎么做 第9张

    10、用薄荷叶点缀

小窍门

芒果和酸奶的用料可根据自己口味调整。
不喜欢太淡的,可以根据自己口味加糖,一同放入料理机中搅打。