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自制双色土司面包怎么做好吃又简单

自制双色土司面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

随着国际化水平的提高,人们越来越接触到各地美食,西点也开始成为家庭常见的小吃,吐司更是以其味美方便的特点走进千家万户,这份双色土司面包就是用蜂蜜和黄油做材料制成的简单的西点小饼干,干净卫生且味美鲜香,十分适合做早餐餐点食用。

主料

高筋面粉250
蜂蜜 :50
水 :145
酵母 :3.5g
奶粉 :5
黄油 :10

辅料

抹茶粉 :适量

具体步骤

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将抹茶粉及黄油之外的所有材料拌合。

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第3张

2.面团搅拌至出筋后加入黄油搅至出膜。

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第4张

3.将面团分成三个,另两个拌以抹茶粉,颜色最好对比强烈一点,我的太接近了。

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第5张

4.将面团进行第一次发酵至两倍以上大小。

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第6张

5.将面团排气压成面块再卷成筒放入土司盒里。

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第7张

6.将三种色并排放入烤盘,浅色的两个挨在一起。

自制双色土司面包怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱预热180度,上下火180度30分钟。

烹饪技巧

1、做渐变时,如果其中两种色用同一色系,对比就要强烈一点。