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自制双口味土司怎么做好吃又简单

自制双口味土司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

这款自制双口味土司,制作简单,味道香甜,并且有两种口味,当然口味是可以根据自己的喜欢放的,烤完后色泽漂亮,香醇可口,可以用作早餐,配上一些果酱是极好的,也可搭配牛奶。这样的早餐丰盛,也不失营养。自己制作的也是健康卫生新鲜。大家在家就可以试试。

主料

高粉 :250

辅料

油 :30
全蛋液 :30
盐 :2
白砂糖 :50
牛奶 :110
酵母 :3

具体步骤

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第2张

1.后油法将面团揉至扩展阶段

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第3张

2.放在面包机内室温发酵至两倍大

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第4张

3.取出发酵好的面团排气分割成两份,将其中的一份擀开撒满葡萄干,从一侧卷起来

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第5张

4.另一份抹一层豆沙馅,从一侧卷起

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第6张

5.将卷好的土司放入面包桶内进行二次发酵

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵至两倍大后,表面刷一层全蛋液

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第8张

7.选择面包机的烘烤程序,,颜色选浅色,时间35分钟,烤好后焖至不烫手后取出就可以了

自制双口味土司怎么做好吃又简单 第9张

8.切片享用吧

烹饪技巧

1、烘焙时间根据自家的面包机脾气适当调整。