自制双口味土司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
全蛋液 :30
盐 :2
白砂糖 :50
牛奶 :110
酵母 :3
这款自制双口味土司,制作简单,味道香甜,并且有两种口味,当然口味是可以根据自己的喜欢放的,烤完后色泽漂亮,香醇可口,可以用作早餐,配上一些果酱是极好的,也可搭配牛奶。这样的早餐丰盛,也不失营养。自己制作的也是健康卫生新鲜。大家在家就可以试试。
主料
高粉 :250辅料
油 :30全蛋液 :30
盐 :2
白砂糖 :50
牛奶 :110
酵母 :3
具体步骤
1.后油法将面团揉至扩展阶段
2.放在面包机内室温发酵至两倍大
3.取出发酵好的面团排气分割成两份,将其中的一份擀开撒满葡萄干,从一侧卷起来
4.另一份抹一层豆沙馅,从一侧卷起
5.将卷好的土司放入面包桶内进行二次发酵
6.发酵至两倍大后,表面刷一层全蛋液
7.选择面包机的烘烤程序,,颜色选浅色,时间35分钟,烤好后焖至不烫手后取出就可以了
8.切片享用吧
1、烘焙时间根据自家的面包机脾气适当调整。