好吃的鸡蛋炒草菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道鸡蛋炒草菇是一道非常美味的菜品，这道鸡蛋炒草菇中的鸡蛋，能为人体提供必要的和必须的蛋白质，而草菇能够为人体提供大量的膳食纤维，非常有助于消化吸收和人体的胃肠蠕动，这道鸡蛋炒草菇非常的美味营养，大家不妨试试的啊。

主料

草菇 ：200
鸡蛋 ：2个
红辣椒 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：1勺
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋，草菇和辣椒。

2.草菇洗净切块。

3.鸡蛋打入碗里。

4.加盐调散。

5.锅热油，倒入蛋液。

6.翻面煎一下。

7.用锅铲切块。

8.盛出鸡蛋。

9.锅另热油。

10.下入草菇。

11.红辣椒洗净切丝。

12.草菇加点酱油烧一下。

13.红辣椒加入锅里。

14.加盐炒匀。

15.加入鸡蛋，翻炒均匀即可。

16.装盘。

烹饪技巧

1、鸡蛋加盐调散，炒出来更入味。2、鸡蛋和菇都很鲜香，所以不用放鸡精味精啥的。