酸奶泡芙条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

泡芙内部有很多的空空，盛装很多的酸奶，并且吃起来过瘾，深受人们的喜爱。泡芙作为喜庆、友好、和平与祝贺象征，在人们各种喜庆的场合中，都是随处可见的美食。当真是赞不绝口面妙不可言。让人吃了还想吃。舍不得停下口来。

主料

鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：75g

辅料

糖果 ：少许
黄油 ：50g
盐 ：2g
牛奶 ：150ml
酸奶 ：适量
水果 ：少许

具体步骤

1.准备好所需要的材料

2.将黄油、牛奶和盐混合中火加热至沸腾关火

3.将过筛好的低粉倒入黄油和水的混合液中，快速搅拌均匀，面糊成团即可。

4.分三次倒入蛋液，用切拌的方式让面糊充分地吸收蛋液

5.边搅拌边看面糊的湿度，一直到提起打蛋头面糊可以缓缓流下即可

6.把面糊装入裱花袋

7.挤在模具中

8.烤箱预热，上下火中层，先用220度烤8分钟

9.面糊充分膨胀起来，再将烤箱温度转成180度烤15分钟出炉

10.泡芙放凉后用酸奶、水果丁和糖果碎装饰下即可

烹饪技巧

面糊搅拌的时候要趁液体还要是热的，不要让面结疙瘩；鸡蛋液要分次加入，面糊的湿度要把握好。