美味的彩边饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

彩边饺是面粉，猪肉糜，香菜，火龙果皮，菠菜汁加入了一些辅料做成的一款美食，猪肉吃了可以补充营养，香菜的口感不错，火龙果制作出来以后味道比较好，并且还有一股水果的香味，菠菜的汁可以增强口感，所以几者结合是非常不错的一款美食哟

主料

面粉 ：500
猪肉糜 ：300
香菜 ：200
火龙果皮 ：半个
菠菜汁 ：适量

辅料

葱适量 ：适量
香油 ：适量
姜末 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备三块面团。粉色是火龙果皮汁（我用的是白瓤的。建议选红瓤的，上色更艳丽些。）绿色面团是菠菜汁。

2.现成的肉馅放入辅料，搅打上劲。

3.自己家种的新鲜香菜，洗净淋干水分。

4.放入肉馅中拌匀。

5.取绿面团擀成长面片，包裹白面团，切成大小一样的面剂子

6.取红面团方法同上。

7.擀出面皮。

8.同上。

9.包成饺子。

烹饪技巧

1.火龙果还是买红瓤的，上色更艳丽些。2.菠菜汁一开始没用，用的香菜汁，绿色太浅了又改换的菠菜汁。3.擀皮前一定要把小面团揉圆，不然颜色就不均匀，影响美观。