生柿子怎么捂熟？

柿子是很多人喜欢吃的一种水果，它吃起来口感和味道都非常好，因此上市之后受到了大家的喜爱，但是我们买回来的柿子有的时候是生的，那么生柿子怎么捂熟呢?接下来一起来看看吧。

一、生柿子怎么捂熟

找一个干净没有破损的容器，把柿子放在里面，然后把能够释放乙烯的水果比如说梨子、苹果、香蕉等，放置一周左右的时间柿子就可以吃了。

生柿子想捂熟的话也可以采用白酒擦拭法，取来一小碗白酒，一块干净的抹布，然后用布蘸取适量的白酒之后涂抹在柿子身上，然后把柿子放在密封的容器中保存7天左右的时间就可以了，这样放置7天左右吃起来就不会像原来的那么涩了。

生柿子还可以通过热捂法将其捂熟，我们可以把柿子放在温度在40-50摄氏度的地方7天左右的时间，在这样的温度条件下放置7天之后生柿子就可以变熟了，这种方法是最简单的。

我们买回来的生柿子比较多的话可以把柿子放在50-60摄氏度的热水中进行浸泡，但是需要注意的是一天需要换2-3次的水，大概两天左右的时间就可以吃了，这样的方法历史由来比较久了，时间也是最快的。

用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。

现在市场上的柿子品种还是非常多的，一般情况下在每年的十月份左右的时候就会成熟上市了，虽然不同的地区不同的品种成熟的时间稍微有一点差异，但是大概都是在这个时间，如果大家想吃好吃的柿子的话可以选择这个时候去购买哦。