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网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做

网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做

今天四月一日愚人节,我也做个毛巾卷凑凑热闹,我买的抹茶粉颜色不是很鲜亮,不过听说这种颜色的才是真正的抹茶粉,也不知道是真是假。

食材明细

“毛巾”皮
  • 鸡蛋 (3个)
  • 白砂糖 (50g)
  • 牛奶 (280ml)
  • 抹茶粉 (8g)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 色拉油 (25g)
“毛巾”馅
  • 淡奶油 (200g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

网红毛巾卷的做法步骤

  • 网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做 第2张

    1、按照“这个-白糖-抹茶粉-色拉油-牛奶-低筋面粉”这个顺序一步步搅拌成面糊糊,过滤两次备用。

  • 网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做 第3张

    2、小火,锅底擦薄薄一层色拉油,取一勺(家里盛汤的那种大勺)过滤后的面糊摊成饼皮,取出放量。

  • 网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做 第4张

    3、奶油加糖打发,涂抹在饼皮上。

  • 网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做 第5张

    4、可以放入自己喜欢的水果,我一个放的是芒果丁,另一个放的是蜜红豆。

  • 网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做 第6张

    5、卷成卷,放冰箱冷藏30分钟。

  • 网红毛巾卷的做法 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤ 网红毛巾卷怎么做 第7张

    6、取出,均匀撒抹茶粉,切开即可食用。

小窍门

今天的饼皮配料差不多可以摊八张圆饼。