准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋 :
适量 胡萝卜 :
适量 白
萝卜 :
适量 木耳 :
适量 绿豆芽 :
适量 辅料
黄芥末 :
适量 醋 :
适量香油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根。
2. 莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水,焯水时放少许盐,油捞出过凉水。
3. 用大好玻璃杯,先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中。
4. 黄芥末加醋、香油少许盐调成酱汁林在菜丝上和盘边即可。