蒸酿小南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小南瓜两个（约 ：200g
猪肉馅 ：350g
胡罗卜 ：适量（切末）
粉丝 ：一小把
香菇 ：两个
马蹄 ：三至五个
蚝油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;

2. 将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;

3. 将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;

4. 水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;

5. 将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.