![清炒虾仁怎么做好吃又简单]( "清炒虾仁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
适量 辅料
黄瓜 ：
适量 胡萝卜 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 味精 ：
适量料酒 ：
适量水淀粉 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
1. 虾仁去除虾线洗净，加入少许盐，料酒水淀粉，油上漿腌制备用
2. 葱姜泡水备用，黄瓜，胡萝卜切丁，大蒜切片备用
3. 锅内烧水，水开后先下入胡萝卜丁，抄至半熟时下入腌制好的虾仁抄至成熟捞出备用
4. 葱姜水，料酒，盐，味精，少许糖，水淀粉，香油调成碗汁备用
5. 锅内下入少许油炒香蒜片，下入抄好的虾仁，胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒，迅速淋入碗汁炒熟即可
