准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 :
半斤面粉 :
适量 鸡蛋 :
三个 鱿鱼 :
三条 辅料
花椒粉 :
适量盐 :
适量玉米油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.准备材料,韭菜用加了小苏打的水泡五分钟,然后再用清水洗一遍洗净
2.鱿鱼收拾干净
3.锅里多放一点油,热了以后放入蛋液,搅拌成絮状
4.用温水和面,醒十五分钟
5.鱿鱼切碎
6.韭菜切末,和鱿鱼一起放入鸡蛋里,加调料,拌匀
7.醒好的面揪成剂子,擀皮
8.包成馅饼
9.电饼铛预热,刷一点油,然后把馅饼摆好,两面一起加热(没有电饼铛直接用平底锅)
10.烙成两面金黄基本就熟了