常用的韭菜菜馅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜菜馅，大家都喜欢用韭菜做馅饼，韭菜馅包子，韭菜馅饺子等。其中的韭菜是人们日常生活中最常见的食材，韭菜馅是我们平时经常吃的馅，味道鲜美。韭菜馅一般可素可荤，清淡，味美，比如韭菜鸡蛋，韭菜虾仁鸡蛋，或猪肉韭菜。韭菜以“鲜”，“香”为人所爱。

主料

韭菜 ：500
虾皮 ：20
粉丝 ：30

辅料

鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜的韭菜买来后摘干净。

2.清洗干净韭菜，控干水分。

3.韭菜控干水分后切碎。

4.撒入适量清洗好的虾皮。

5.鸡蛋炒熟晾凉后倒入韭菜馅中，粉丝开水烫软后切碎也倒入韭菜馅中，加入适量盐和熟油。

6.调拌好菜馅，包至最后都不会出一点水。粉丝膨胀吸收水分。

烹饪技巧

无