准备时间:
3分钟 烹饪时间:
25分钟毛豆中还含有丰富的胡萝卜素,可以增强人类的记忆力哦,今天的这款美味无比的毛豆鸡杂真的是美味十足哦,鸡杂很好吃但是因为比较难做很多人都是买着吃买又怕不干净所以说不要再等咯赶紧动起手来一起来制作这款美味无比的毛豆鸡杂吧。
主料
鸡杂 :
适量 毛豆 :
适量 辅料
大蒜 :
适量 青椒 :
适量 具体步骤
准备好需要的材料后,第一步就是腌制鸡杂,鸡杂处理干净切片,加盐,料酒 ,鸡精,淀粉抓匀腌制半小时。
热锅冷油,先把毛豆煸变色,盛出,油入锅后,爆香姜末,把鸡杂倒进翻炒变色。
加入煸好的青椒,毛豆,一点水,鸡精,盐。翻炒均匀,鸡杂全部变熟,加点胡椒粉炒匀盛盘。