美味的柿子椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我平时比较喜欢吃辣椒，但是作为一个地地道道的南方人，又吃不了那么辣，介于这种种原因，我特别喜欢吃柿子椒，尤其是柿子椒炒肉。柿子椒炒肉这道菜对于我来说不仅简单易做，还味道鲜美。在我的影响下，现在家里的餐桌上，总会时不时就会出现这道菜。

主料

瘦肉 ：100
柿子椒 ：2个

辅料

十三香 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
味素 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把材料备齐

2.柿子椒用手掰成碎块备用

3.锅里放入适量的油

4.待锅里的油热到七八分热的时候，放入瘦肉煸炒

5.等肉炒到变了颜色，放入十三香加少许酱油

6.放入柿子椒加入适量盐，煸炒三四分钟放入味素再翻炒几下

7.关火出锅可以吃了

烹饪技巧

一定要等到油热了再放入瘦肉，这样肉就不会黏在锅底了。