好吃的蚝油手撕西生菜怎么做好吃又简单
蚝油手撕西生菜可以说是非常简单的一道凉菜了，它的主要食材就是西生菜，西生菜中含有大量的纤维素和维生素，能够欧满足人体日常消耗，保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了西生菜本身的营养价值和味道，非常适合夏天不想做大菜的人选择
主料
蚝油 ：适量西生菜 ：适量
辅料
玉米油 ：适量蒜 ：适量
具体步骤
准备一棵西生菜，西生菜洗净沥干水份用手撕成片状
蒜去皮拍成碎粒备用，锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
蒜粒爆香后放入撕好的西生菜，倒入调料的主角蚝油快速翻炒
亲们一定要用大火快速翻炒不要炒时间久了既影响口感又影响营养元素的破坏
因为蚝油非常提味所以我在没有放任何的调味料最后撒上蒜粒翻炒几下即可出锅
