美味的梅菜笋丝的做法怎么做好吃又简单
一个人吃东西的时候会觉得索然无味，一起吃才会更好的嘛，对不对，我就是一个很喜欢把东西尤其是梅菜笋丝的做法拿出来和大家一起分享的，现在家里一般情况下都会有存一些零食的，但是我这个人就是这样，我一个人的时候基本不吃，就是没有想法想吃。
主料
猪肉馅 ： 400克梅菜 ： 240克
小麦面粉 ： 300克
辅料
酵母 ：3g食盐 ：1小勺
鸡精 ： 1小勺
老抽 ：10g
香油 ：1大勺
水 ： 160克
白砂糖 ：15g
鸡蛋 ：1个
黑胡椒 ： 1小勺
具体步骤
面团原料全揉到一起，直到揉出光滑的面团
放到深盆里发酵1倍大左右（发酵过程可来制作馅料）
猪肉绞成肉末，加入所有馅料中的调料和梅菜笋丝，顺一个方向一直搅拌直到出现胶性即可
面团发酵完成取出排气，平均切割成八份
小面团压扁擀成中间厚二边薄的面片，装入适量肉馅，掐好包口即可
蒸笼中刷上食用油，面团排入其中，醒发半小时
冷水上屉，大火烧至水开后转中小火蒸15分钟即可
蒸制完成，不要立即开盖，虚蒸3分钟后再开盖将包子取出
