准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟自制猪手饭的做法:今天路过超市的时候赶上了大促销,没忍住就买了点猪蹄回来。准备做个猪手饭吃。猪蹄简单的做好,铺在白米饭上,酱汁向下渗透,饭也会带上浓浓的肉香,是不是想想觉得口水直流呢,赶快准备好下方列出的材料,自己动手做吧!
主料
猪蹄 :
适量煮熟的米饭 :
一盘 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
将猪蹄切块儿
葱姜,花椒,大料,香菜备用
将猪蹄在沸水中焯一下,加入葱姜去腥味
炒锅放油,葱姜炝锅,将焯好的猪蹄入锅
然后放入花生米
加入酱油,白糖,花椒,大料,炖制50分钟,盐,味精调味即可
将猪蹄盛出放在铺好米饭的盘子上
趁热食用