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美味香辣牛肉的做法怎么做好吃又简单

美味香辣牛肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟

热爱美食的人们擅长烹饪各种美食,例如肉质细嫩富含蛋白质和各种营养元素的牛肉,烹饪方式多种多样,可以做出美味可口的香辣牛肉让人喜爱不已。色泽鲜亮喜人让人看着就很有胃口,搭配着一杯啤酒更是美不胜收呢。感兴趣的话可以自己试试香辣牛肉的做法哦~

主料

牛肉 :350

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
干辣椒 :适量
油 :适量

具体步骤

把牛肉洗净,生姜切片,准备好八角,水烧开后放入牛肉,八角,料酒,生姜,小火煮一个小时

把香菜,干辣椒,小米椒洗净,切好,牛肉煮好后用筷子戳透,如果没有血水透出就可以捞起来,然后切片

将油烧至6成热,将肉片倒入,炸的外面有一点焦,就可以控油,捞出。将油倒出,留下适量的油,依次加入干辣椒,牛肉,小米椒,翻炒过后,加入适量的盐,和香菜,最后就可以直接装盘了

烹饪技巧