美味的香辣牛肉的做法怎么做好吃又简单
我身边的朋友们都特别喜欢吃这道香辣牛肉的做法，这真的是一道很不错的菜，很美味的菜，但其实这种食材还是有很多人对它有点伤脑筋的，但我想说，相比于味道来讲，过程复杂一点对我而言我一般是可以忽略的，毕竟有付出才会有回报的嘛，值得付出的。
主料
牛肋条 1000g ：牛肋条 1000g辅料
油 适量 ：盐盐 ：适量
葱 ： 适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
洋葱 ： 适量
干辣椒 ：适量
山楂干 ：适量
香叶 ：适量
草果 ：适量
花椒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
具体步骤
牛肉切大块。
洋葱切粒，葱切段，将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。
牛肉块凉水下锅，大火烧开后再煮3-5分钟。
从锅中沸腾处将牛肉块捞出，控净水待用。
锅内放油，放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角。
炒至洋葱丁变软，放入郫县豆瓣，小火煸炒出红油。
放入控净水的牛肉块，翻炒均匀，倒入适量的生抽与老抽。
放入一小勺白糖，加入适量清水，再将料包放入。
将牛肉块连汤放入免火锅的内锅，大火烧开后再煮15分钟。
放入免火锅的外锅，盖上盖子焖制一个小时左右，出锅前加盐调味。
