紫薯对对包的做法 紫薯对对包怎么做

“好好先生说，看到我做的面包有点邪恶的想法，（先让我笑一会儿。）不过好好先生在说话间就干掉2对，还不住地说：不能多说话了，味道太好。看到他样子我有在撇嘴，他怎么不夸夸我这个心灵手巧的人呢？”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

紫薯对对包的做法步骤

• 1、紫薯用蒸锅蒸半小时蒸熟，牛奶备好。

• 2、用果汁机或料理机等把紫薯和酸奶搅打成细腻的紫薯奶昔

• 3、取紫薯奶昔115克，放入玉米油，盐，蛋液和糖。

• 4、筛入面粉，放入酵母，启动面包机发面程序，

• 5、90分钟后面发好。

• 6、面团取出揉匀排气松弛。

• 7、分成12个均匀的面剂子，滚圆。

• 8、两个一对，微微相压放入六连模蛋糕模具。

• 9、二次饧发后撒上一层面粉。

• 10、放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟左右即可。注意观色，及时加盖锡纸。

小窍门

烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
奶昔可以多搅打一些，剩余直接喝就很美味。紫薯和酸奶的比例1:1就可以。根据酸奶的稠度适当调整用量。