![家常的毛豆子摊鸡蛋怎么做好吃又简单]( "家常的毛豆子摊鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟今天要介绍的是一道普通而简单的家常菜——毛豆子摊鸡蛋。在家的时候妈妈经常做这道菜，现在离开家会经常做这道菜思念妈妈的味道。小编几乎是吃着这道菜长大的，这道菜可是陪伴着小编走过了风风雨雨。所以，小伙伴赶快去试做一下这道令人回味的菜。
主料
鸡蛋 ：
3个毛豆子 ：
150 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量料酒 ：
少许 具体步骤
1.鸡蛋打碎搅和
2毛豆子切细碎;
3.把切碎的毛豆子放入鸡蛋液中，再搅和，放入盐，料酒，葱花;
4.菜籽油入锅加热，把原料放八锅内，煎金黄再反面煎，加入水，盖锅烧好即可
