关于老家肉饼的家常做法的餐饮精选

食材明细主料猪肉馅（500g）大葱（一根）姜（一小块）面粉（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（少许）蚝油（少许）花椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老家肉饼的做法步骤1、将肉馅加入调料和适量水顺着一个方向搅拌再将葱，...

“在美天收藏了好多食谱，但还是第一次自己发食谱，有啥不足之处还请大家多多包涵哈～”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（1个）辅料笋（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）食用油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料中筋粉（150g）黄瓜（1根）猪肉（100g）辅料油（1匙）盐（1匙）黄酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒酱（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热，倒入一勺面糊摊开3、周边翘...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2...

“肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层，记不住折法，咱们就来个简单的，照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软，这样做出的饼柔软而筋道，不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱，提味儿，而且还能补充多种维生素和矿物质，也...

“少油版，如果没有上下同时加热的电饼铛，可以在不粘锅中，翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉（100克）开水（适量）猪肉（80克）辅料植物油（适量）葱花儿（1勺）盐（1勺）十三香（适量）生抽（少许）料酒（少许）鸡粉（少许）原味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“一款简单的家常肉饼。”食材明细主料面粉（300粉）热水（适量）肉馅（200克）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）香葱碎（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烫面肉饼的做法步骤1、300克面粉，加60℃到80℃热水混合。2、一...

“提到老板鱼这个名字，相信沿海地区的朋友都不陌生，在过年前的海鲜市场上，经常可以见到卖老板鱼或者老板鱼干的摊位。在海鲜当中，老板鱼属于价格相对实惠的鱼种，因此在很多家庭的餐桌上都能见到，或炖或炸，就着玉米饼子或者馒...

食材明细主料饼丝（适量）辅料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）五花肉（适量）香菜（适量）蒜瓣（适量）花生油（适量）配料白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常肉丝炒饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切细丝备用。2、五花...

食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团，醒二十分，再揉至面团没有空隙无小孔儿，把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖，用擀面杖...

“前两天包饺子剩了一块面，恰好可以用来做家常饼自己做的干净外边的饼总觉得用的油有股味道不喜欢吃，就喜欢吃自己做的一般烙饼一边做菜两不耽误你也试试。”食材明细主料面粉（300g）辅料油（少量）盐（少许）原味（口味）其他（工艺）半小...

“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常...

“这道家常肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。”食材明细主料肉馅（200克）面团（200克）辅料鸡蛋（30克）黄瓜（20克）木耳（20克）胡萝卜（20克）配料香油（5克）盐（2克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料辣椒（适量）大葱（适量）豆豉（适量）辅料油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常老虎菜的做法步骤1、材料如下。2、最爱神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、锅子烧热放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入...

“菠萝古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了个纯味的古老肉，味道还是不错的，老婆说和饭店的味道一样哦，呵呵。如果有条件可以加入菠萝丁或者苹果丁什么的，这样吃起来更好，不会觉得太干。如果要装盘好看点可加点彩椒。”食材...

“美味的肉饼，百吃不腻!”食材明细主料面粉（250克）猪肉（150克）香菇（50克）开水（120克）辅料胡椒粉（适量）十三香（适量）料酒（1勺）酱油（适量）蚝油（适量）花生油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常肉饼的做法步骤1、猪肉,香菇剁...

食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料色拉油（少许）精盐（少许）温水（少许）葱花（少许）五香粉（少许）白糖（少许）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒...

“偶尔做些油饼，卷辣椒酱，火腿肠挺好的。”食材明细主料面（1斤）水（适量）辅料油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半，一半用热水，一半冷水，和成光滑的面团。饧25分钟。3、...

“我们那儿的馅饼以发面为主，死面的叫做盒子，比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种（即发好的面非常稀，和略微稠两种），今天介绍的是用干发面做的牛肉饼，简单易操作，味道非常好！”食材明细主料面粉（250g）雪花牛...

食材明细主料猪肉（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉，肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油，花生油，少许盐搅拌均匀，然后铺在盘里。4、上锅蒸十五分钟。...

食材明细主料老豆腐（200克）辅料五花肉（50克）青椒（适量）红椒（适量）蒜苗（30克）木耳（适量）调料豆瓣（25g）老抽（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常老豆腐的做法步骤1、豆腐切三角形，青红椒同样，肉切片，蒜苗切马耳朵。2、油制锅，入油烧...

“老婆饼源自广东潮州，是当地酒楼的招牌点心，外皮金黄诱人，内里油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！”食材明细主料中筋面粉（120克）白砂糖（15克）清水（50克）无盐黄油（40克）油酥用中筋...

“今天做一款家常香酥肉饼，饼皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥里嫩，肉汁鲜美，特别好吃。”食材明细主料温水（170克）酵母（3克）普通面粉（300克）盐（2克）植物油（15克）辅料猪肉糜（200克）生抽酱油（1平勺）老抽酱油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白...

“三人量”食材明细主料葱饼（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）蒜苔（适量）西红柿（适量）配料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块，蒜苔切小段，葱切小段，洋葱切丝，西红柿切块2、热...

食材明细主料面粉（200g）辅料盐（2g）食用油（5g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常单饼的做法步骤1、面粉中加2克盐。2、一半面粉用开水烫，另一半加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、搓成长条。5、分成大约60克一个的小剂子。...