粿皮卷怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:9分钟

主料

粿皮 ：4张
猪绞肉 ：一斤
洋葱 ：一个
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：一勾
料酒 ：少许
鸡粉 ：一匀
蒜头 ：一颗
姜. ：一小块
葱 ：一棵
胡椒粉 ：少许
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 把姜葱切碎加一半的水泡上，绞肉加盐.料酒.鸡精.蛋白.淀粉边搅拌边加入姜葱水拌至起胶

2. 洋葱切碎.锅里下油煸香蒜末,再下洋葱碎煸至香味出来加少许盐

3. 煸好的洋葱加入拌的绞肉拌匀

4. 把粿皮切成合适大小的四方形

5. 再把绞肉包进粿皮里下锅蒸10分钟

6. 把蒜葱末下油锅煸香加水.酱油.蚝油烧开勾芡淋上