好喝的三丝豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

三丝豆腐羹，我很喜欢的一道菜。所谓的三丝就是熟五花肉、榨菜丝还有西葫芦，然后主要食材就是豆腐。豆腐一般做成汤或者红烧，但是做成豆腐羹也十分美味，上手操作也很简单，十分钟搞定，有时候没有吃饭，基本喝碗豆腐羹都可以饱腹，清淡不会太油腻。

主料

豆腐 ：300
熟五花肉 ：45
榨菜丝 ：50
西葫芦 ：110

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.食材：榨菜丝、豆腐、熟五花肉（已切）、西葫芦（已清洗）、水淀粉

2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。

5.接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀。

9.最后，加入水淀粉。

10.勾芡翻匀，即成。

烹饪技巧

随意做