美味正宗新疆炒面片怎么做好吃又简单
正宗新疆炒面片，这是一道非常美味的特别美食，让你领略到正宗的新疆风味，新疆炒面片特有的劲道，加上各种调料的调味，使得整道菜肴的美味更上一个层次。在不知道吃什么的时候，可以换换口味，尝试一下正宗新疆炒面片，你一定会爱上的。
主料
面粉 ：200辅料
西红柿 ：1/2个紫洋葱 ：1/4
红椒 ：1/4
蒜末 ：3
盐 ：1
食用油 ：适量
温水 ：适量
番茄酱 ：1勺
青椒 ：1/4
姜末 ：5
生抽 ：1勺
鸡汁 ：2滴
具体步骤
准备食材和调味料
洋葱，青红椒，西红柿切块，姜蒜切末
面粉放入盆中用温水和成絮状
然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时
用擀面杖擀薄面片切开
重叠切条在改刀切棱形片
下入锅中煮熟捞出过两次凉水控制水
热锅凉油爆香姜蒜末
下入西红柿块煸炒出汤汁，加入少许番茄酱
次下入青红椒，洋葱，盐和生抽酱油炒匀
倒入煮熟面片翻炒均匀
岀锅前点2-3滴鸡汁即可
面团要求要硬面像面条面一样硬，煮熟在炒面片很劲道，食材配料可跟个人口味添加。
