关于年菜之十-清蒸对虾的餐饮精选

“过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！”食材明细主料对虾（适量）辅料葱姜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗...

“年夜饭之--清蒸鲈鱼，做法简单，成品味道鲜美，我家年夜饭必备的菜品之一，“鱼”寓意年年有余，祝愿大家在新的一年里健健康康！年年有余！”食材明细主料鲜活鲈鱼（1条）蒜头（2瓣）生姜（2片）香葱（2棵）小米椒（1/2个）辅料盐（少许）酱油（适量）清淡（口...

“虾干，肉坚实，耐储藏，味更香。”食材明细主料对虾干（200克）辅料香油（5毫升）味极鲜（10毫升）胡椒粉（2克）葱（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸对虾的做法步骤1、把虾干整净，放入盘中。2、蒸锅水开后，放入虾蒸20分钟。3、...

南方人在年夜饭的时候擅长做一道清蒸鱼，因为在小年夜这一个晚上吃清蒸鱼，代表蒸蒸日上，年年有余的寓意，那么关于清蒸鱼你们每年肯定都会吃到，那你们有没有试着自己动手做一条美味又好吃的清蒸鳜鱼呢?一起来动手制作一下吧，...

“传统节日形成，是一个民族或国家历史文化长期积淀凝聚的过程。中国传统节日多种多样，是悠久历史文化的一个重要组成部分。从远古先民时期发展而来的中华传统节日清晰地记录着中华民族丰富而多彩的社会生活文化内容。在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料对虾：200姜：7片辅料啤酒：5汤匙蒸鱼豉油：3汤匙味精：半汤匙鸡精：半汤匙油：少许具体步骤1.这道菜个人比较喜欢吃，而且吃过的朋友都蛮喜欢的，虾吃起来有弹性，味道清...

“在年夜饭中，饭桌上鱼是必不可缺的，也正是“鱼”寓意“余”，寄予生活有余，象征来年有个好生活，而且年夜饭中讲究鱼要是“全鱼”清蒸是广东菜中用的比较多的方法，这样能更好的保留鱼的鲜美，红鮕鱼肉多肉嫩，刺少，是很多广东人喜...

“年年有鱼，“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮！”食材明细主料红曲面团（适量）南瓜面团（适量）白面团（适量）菠菜面团（适量）胡萝卜面团（适量）辅料枣（适量）原味（口味）技巧（工...

“难得买到品相不错的对虾，这次的对虾很新鲜，而且个头还算大，回家简单的把虾处理一下，用粉丝打底，再浇上剁椒蒜蓉汁上锅清蒸，无油无烟，非常简单和美味！”食材明细主料对虾（15只）蒜头（1个）粉丝（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）剁椒（少许）咸鲜（...

“鱼是我的最爱，从小就爱吃鱼，尤其爱吃妈妈做的酸辣鲫鱼，清蒸鲈鱼，清蒸鳜鱼什么的。现在有了宝宝，重口味的菜做的不多了，所以清蒸的鱼就成了饭桌上的常客。新鲜鲈鱼处理干净，添加少量的盐、料酒、生姜和葱腌制片刻，上锅蒸熟，加...

食材明细主料对虾（适量）辅料蒜头（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸对虾的做法步骤1、虾剪去虾枪洗净。2、蒜切蓉。3、锅中放入油下入蒜蓉爆香加入盐。4、放入蒜蓉和盐。5、蒸15分钟。6、成品。...

“虾含蛋白质、脂肪维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。虾，最简单的做法之一清蒸。”食材明细主料冷冻生南美白虾（10只）辅料水（适量）调料生抽（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸虾的做法步骤1、连云港海洋大...

食材明细主料桂花鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜蓉（适量）红椒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸桂花鱼的做法步骤1、盘底摆上几片姜。2、鱼洗净，两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3、放...

“过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”食材明细主料龙虾（适量）辅料醋（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸龙虾的做法步骤1、主要原料。2、龙虾处理...

“懒人最喜欢的就是简单又好吃的东西,最好半个小时能弄出个四菜一汤,这款菜,一般就是个十分钟吧,好简单又营养,我家宝贝最爱.”食材明细主料明虾（20只）辅料大葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：500辅料盐：适量料酒：适量海鲜酱油：适量老抽：适量糖：适量油：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。2.把鱼身抹上盐和料酒，肚子里放上葱姜，摆...

“新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，颜值很高，快来试一试吧。”食材明细主料大虾（350g）小辣椒（2只）粉丝（1把）辅料大蒜头（1整个）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（4g）料酒（1勺）植物油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1...

“沿海地区到了这个季节就是吃皮皮虾的季节，特别肥哦。”食材明细主料皮皮虾（2斤（虾爬子））辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸皮皮虾的做法步骤1、虾爬子洗净放入蒸锅2、大火烧开，中火20分钟即可3、装盘，开动吧...

“黄鱼清蒸，最大程度上保留了鱼的营养成分，鲜嫩爽口，那口鲜在唇齿间蔓延，实在是人间美味。最主要制作简单，就是腌一腌，蒸一蒸，泼一泼，淋一淋，一道美食就可以享用！”食材明细主料大黄鱼（1条）辅料大葱（2小段）小葱（2根）胡萝卜（1小段）姜（10片...

“#蒸菜#一把粉丝，几只对虾，再加点蒜蓉简单一蒸，味道还真不错呢，只是数量太少了哈！”食材明细主料对虾（6只）粉丝（1把）调料菜籽油（适量）香葱（少许）蒜头（4瓣）食盐（少许）料酒（少许）蒸蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝...

一说到龙虾，很多吃货们一定是处于两眼放光的状态吧。夏天人们常吃的小龙虾味道鲜美，能够满足各类人群的喜好。其实，龙虾不仅是做香辣味或者十三香的好吃，清蒸的味道也是非常不错的。那么，大家知道清蒸龙虾怎么做吗？下面，就让...

“前有一篇大明虾做的是茄汁味的，今来个原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很诱人啊，做法简单，保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美。”食材明细主料大明虾（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）...

食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料对虾：8只辅料剁椒：适量茶油：适量蒜：半头鲜酱油：适量盐：适量香菜：少许姜：少许料酒：少许具体步骤1.蒜姜香菜切末，2.大虾从尾部片至头部，摘去虾线，3.冲洗干净，摆...

“年夜饭上的快手菜，清蒸皮皮虾，原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾（450g）生姜片（适量）辅料料酒（1勺）调料香醋（1勺）姜末（适量）白糖（少许）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原汁原味清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮...