黄瓜肉松卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：两至三个
黄瓜 ：适量
肉松 ：适量
色拉酱 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：少许
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 蛋打入碗里，放入少许盐和味精，色拉油，顺时针打成蛋糊

2. 先做蛋皮，锅的内壁抹一层薄油，烧热锅子。然后开小火，再倒入一部分蛋糊，不断的翻转锅子，使蛋糊分布均匀，做成一个个圆形状的蛋皮。注意不要烧焦了。

3. 蛋皮放入碗内，待凉了，再放黄瓜。

4. 接下来，黄瓜切成小细条。如果比较老可以去皮。

5. 先在蛋皮上抹一层色拉酱，黄瓜平辅在蛋皮上，放些肉松，上面再放一些色拉酱，卷紧。切块，装盘。