肉松蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
低筋面粉 ：80
糖 ：80
沙拉酱 ：100
肉松 ：100
玉米油 ：50

辅料

水或牛奶 ：50ml

具体步骤

1. 材料聚合，君之版

2. 加入20克糖，打到发白再加水搅匀，倒入玉米油拌匀，

3. 倒入加了泡打粉的低面拌匀，上下搅拌

4. 蛋清放入无水无油的盘中60g糖3次加入，打到湿性发泡，然后分3次拌入面糊

5. 倒入垫了锡纸的烤盘，震出气泡入烧箱，烤箱预热180度，上下火20分钟

6. 趁热倒扣在另一张油纸上，放冷涂上沙拉酱，肉松，在靠身体的部位用刀切一条线这样好卷起来，冷藏半小时

7. 成品