肉松卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

先把面粉加清水和鸡蛋还有一点盐，还有切好的香肠和葱花放进面糊中搅拌均匀不能有颗粒。平底锅里油加热，倒入适量的面糊，摊成薄薄的面饼。当面糊有些凝固后反过来，撒上一些鱼肉松，翻一面再烙一会，等到熟透把面饼卷起来刷上甜面酱就可以了。早上来个热腾腾的肉松卷饼当早餐再加杯豆浆。

主料

面粉 ：100g
鱼肉松 ：20g
肉肠 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 面粉、肉肠、鱼肉松、鸡蛋、葱

2.先把肉肠、葱切碎。

3.面粉中加适量清水搅拌均匀。

4.打入鸡蛋。

5.搅拌均匀后，加入肉肠和葱花。

6.最后加少许盐提味，把搅拌均匀的面糊静置10分钟。

7.热锅，加少许油把锅滋润均匀，倒入适量的面糊，摊成薄饼。

8.当面糊稍许凝固，撒一些鱼肉松。

9.翻面再烙，使其熟透。

10.重新翻面，有肉松的朝上，将其卷起。

11.出锅装盘。

12.改刀后即可上桌食用。

烹饪技巧

1、面糊中的配料可以按自己的喜欢搭配。2、关键要保证面糊没有疙瘩。