台式风味凉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细油面 ：200公克
小黄瓜 ：30公克
红萝卜 ：30公克
银芽 ：30公克
台式凉面酱 ：3大匙
芥末及辣油各 ：适量

辅料

具体步骤

1. )将小黄瓜及红萝卜切成细丝，和银芽一起放入沸水中汆烫，再迅速放入冰水中漂凉，捞起沥干水份备用。

2. )细油面放在盘上，再将食材放在面上，淋上凉面酱，再依照个人口味添加芥末、辣油，吃的时候拌匀即可。