滑炒鱼丝怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.68K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料香菇(鲜) :5g盐 :克 胡麻油 :克 味精 :克料酒 :克 大葱 : 姜 :淀粉(豌豆) :克鸡蛋清 :植物油 : 具体步骤1. 鲆鱼精肉先片0.2厘米厚的薄片,再切6厘米长的细丝;2. 放碗中加盐、味精、料酒、蛋清和少许淀粉抓匀上浆备用;3. 冬笋、香菇洗净切丝,用开水焯过;4. 勺中加底油烧热,加葱姜丝煸出香味,加冬笋、冬菇丝翻炒几下;5. 加高汤25克调味,放入鱼丝,淋花椒油颠翻出勺。 TAG标签:好吃 鱿鱼丝的 鱼丝 #