做南瓜饼需要什么粉 飘香香 专业问答 8.82K 大中小设置文字大小 糯米粉和粘米粉。只有用糯米粉和粘米粉,加南瓜泥做成的南瓜饼,才会有外酥里糯的口感而且卖相佳,用面粉和淀粉做不到又酥又松软的效果的。需要注意的是:南瓜如果不加保鲜膜封住放入锅蒸,会蒸出来会有很多水。南瓜本来就甜,所以不需要放太多糖。 TAG标签:南瓜饼 #