好吃的肉末炒青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

以前在外面吃饭吃只吃过肉末豇豆，味道那自不必说，外卖必点菜啊，不过今天家里没有豇豆，于是我就把剩下的黄瓜用来做了一道肉末炒青瓜，这道菜做法极其简单，而且也不费什么时间，味道也不错哦，有空可以在家里自己尝试下，不出二十分钟就可以上桌了

主料

肉末、黄瓜 ：适量

辅料

葱姜、盐、油、酱油、味精。 ：适量

具体步骤

黄瓜洗净切薄片，清水浸泡片刻，捞出控水均匀平铺，自然风干。风干时间因季节而异一般春秋凉爽时，风干24小时左右，或依个人喜好时间再稍长些也可以。

葱姜切末。热油下锅，先加肉末炒至变色后放入葱姜末炒香，这时再将黄瓜片下锅。

锅中加盐，少许酱油翻炒，出锅前再撒入味精即可。