美味的营养草莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养草莓酱是一款非常好吃的酱，可以搭配面包、点心一起吃，营养很丰富，草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素，可缓解夜盲症，能够明目，助消化、防便秘，草莓还能开胃，促进肠胃蠕动，酸酸甜甜的，很好吃，它可以用来搭配面包片一起吃，只吃草莓酱热量有些高，应注意。

主料

草莓 ：300
白糖 ：100

辅料

明胶 ：10

具体步骤

1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。

2、将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。

3、把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮10分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。