美味的自制草莓酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
草莓QQ糖 :适量
白糖 :适量
盐 :少许
冰糖 :1大块
自制番茄酱,顾名思义就是自己在家里制作的一道番茄果酱。但是番茄炒制的时候要特别注意,因为番茄如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,这样制作更加方便,值得注意的是,这种自制番茄酱可以存放在冰箱里,一次没有吃完也没有关系喔,可以保存很久的哟。
主料
草莓 :2斤草莓QQ糖 :适量
辅料
柠檬 :1个半白糖 :适量
盐 :少许
冰糖 :1大块
具体步骤
1.准备好材料后,将草莓放入盐水里浸泡3分钟。再用清水清洗。
2.将草莓切小,放入糖腌制1小时左右。
3.草莓在腌制的时候,我们来做QQ糖。把QQ糖(两袋)放入锅里加入水,开小火煮,并用勺子搅拌。
4.煮好后,到入碗里被备用。
5.草莓腌制好后,倒入锅里,加入一些热水,并放入冰糖。开小火煮,不停的搅拌,放防止粘锅。
6.将柠檬清洗,切一半。
7.挤出柠檬汁,挤多些。
8.草莓酱煮好后,倒入罐子里,并倒入QQ糖搅拌一下就可以啦!
切草莓时,最好切小一些(我切大了),这样煮起来放方便,节约时间。