香甜美味草莓酱怎么做好吃又简单
夏天到了，草莓也上市了。香甜的美味草莓酱便是早餐与面包片的绝佳配搭。其实自己在家的时候也可以制作出酸酸甜甜的草莓酱。受到老人和小孩的喜爱。草莓还含有丰富的维生素C和各种的营养元素。草莓酱的制作方法也非常简便，非常适合各位宝妈们尝试。
主料
草莓 ：350白砂糖 ：100
辅料
柠檬 ：半个具体步骤
将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。
草莓去蒂，切成小块。
加入白砂糖。
用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出
将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌。
如有浮沫析出，可用勺子撇掉。
将浮沫清理掉，用勺子搅拌。
将柠檬清洗干净。
将柠檬切半，榨汁。
过滤好榨出的柠檬汁。
将柠檬汁倒入锅中，继续加热搅拌10分钟左右。
加热搅拌至果酱呈粘稠状即可。
将玻璃瓶放沸水里煮5分钟，消毒，控干水分。
趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子。
