喵喵的卤鸡蛋的做法 喵喵的卤鸡蛋怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

喵喵的卤鸡蛋的做法步骤

• 1、把鸡蛋洗干净，然后放入水中煮到7、8成熟，捞起来放入冷水中浸凉。这个时候可以熬卤料，用开水把茶叶泡开，加入八角，桂皮，花椒，酱油，冰糖用小火煮开，把冷却的鸡蛋玻壳，用刀划出花纹，以便入味

• 2、将鸡蛋放入熬煮的汤料内，加入啤酒，用小火炖煮数小时，煮好后捞起就可以吃了，吃不完的放入冰箱冷冻起来

• 3、装盘😄

小窍门

汤料可以继续卤干子什么的，也可以冻起来下次再用