自制麻辣香水鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

麻辣的口味一直都是四川人的最爱，做为一个地道的川妹子，对这样的口味可是毫无抵抗力。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的麻辣香水鸡。鲜嫩可口的鸡肉经过调味料的腌制，充分入味，在充分保持肉质鲜嫩的基础之上，将麻辣味做到最优。

主料

麻辣香水鸡调料 ：一袋

辅料

大蒜 ：少许
干辣椒 ：少许
大葱 ：一根
八角 ：少许
生姜 ：少许

具体步骤

1.鸡肉切切，葱切段，姜切片，蒜切片，准备八角，干辣椒，香水鸡调料料

2.锅里倒少许油，干辣椒，姜，蒜，八角，煸炒一下

3.倒入麻辣香水鸡调料，炒出红油，加水烧开

4.加入葱段，鸡块，中火煮20分钟左右即可

烹饪技巧

1、鸡肉焯水，加水没过鸡肉，根据自己口味可以适量再加点。