美味肉丝豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常菜肴中的炒制菜非常多，食材搭配也是多种多样，一般都是荤素搭配比较多，也有多种食材搭配在一起的，这道美味肉丝豆腐皮就是如此，选用了豆腐皮和肉丝炒制菜肴，搭配了青椒，胡萝卜，蒜苗等新鲜时蔬，不仅菜肴的色香味上得到了大大的提升，同时也使得菜肴的营养全面均衡。

主料

豆腐皮 ：300
瘦肉 ：100

辅料

青椒 ：50
胡萝卜 ：50
蒜苗 ：40
葱 ：20
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.豆腐皮切丝，胡萝卜切丝，蒜苗切节，瘦肉切丝加盐花椒粉水淀粉腌制两分钟，葱切葱花

2.锅中放适量油，烧热后把肉丝快速翻炒变色起锅

3.锅中再放油烧热后放入葱花胡萝卜丝翻炒一分钟，

4.放入豆腐皮翻炒约两分钟

5.放入盐，花椒粉，提前炒好的肉丝，蒜苗，生抽，翻炒一分钟，

6.起锅，用来配米饭最好！