好吃的平菇香炒肉片怎么做好吃又简单
平菇香炒肉片的做法：作为简单的家常菜，平菇香炒肉片可谓是几乎每个家庭主妇都会做的一道菜了。平菇好吃，容易和肉类搭配，夏天天气太热，家里炒个平菇香炒肉片再好不过了。食材方面，猪肉和平菇都是极易买到的。恰逢夏日，不妨去菜市场逛逛，给家里炒个菜吧。
主料
平菇 ：500猪肉 ：适量
辅料
青椒 ：适量红椒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
平菇洗干净用手撕好
猪肉切小片。
葱、蒜、香菜、青椒、红椒切好备用。
平菇用开水烫一下，沥干水分。
肉片先下锅炒七八成熟，加葱，酱油炒出香味。
下平菇爆炒片刻。
放入青红椒、蒜，加盐翻炒。
最后放入适量香菜，加味精即可出锅。
