好吃的卤虾油小黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在夏天到了，天气很热，很多人在我微博下留言说要我教他们一道简单的下饭菜。那我今天就好好的教大家，既然是夏天，想必你们龙虾都没少吃吧，不论是在外面下馆子，还是自己在家里做，都会剩下很多虾汤虾油，这些味道自是极好的。卤虾油小黄瓜就是用这些虾油腌黄瓜。

主料

黄瓜 ：适量

辅料

香料 ：适量
虾油 ：适量

具体步骤

1.选5～7厘米长的小黄瓜1000g洗净，沥干。将小黄瓜装入容器中，加入100g精盐，压重物，腌渍24小时

2.取出压干。

3.吃时放香油，想吃辣的放点辣椒油。