![营养丰富的油焖烟笋怎么做好吃又简单]( "营养丰富的油焖烟笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟油焖烟笋是一道营养丰富的菜肴，笋子一般有干笋或者新鲜的笋子，这个要依地域而言，就地取材。这道菜制作起来也是十分的简单，成品味道爽脆回甘，多食还可以滋补身体，烟笋不仅可以炒制，还可以用作煲汤，口感也是一绝，这个也属于山珍中的一味了。
主料
春笋 ：
适量 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1、将春笋剥好皮取嫩芯切片。
2、锅中烧开水，将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。
3、锅中烧油加热，直接将笋放入锅中翻炒。
4、加入生抽、盐、味精调味后即可出锅。
