虾一般煮几分钟能熟

一分钟至五分钟。虾的品种比较多，大小也会各不相同，所以炸制的时间也会不一样。个头比较小的河虾，需要炸一分钟左右，个头稍大的大虾，需要炸三分钟至五分钟。炸好的虾，可以复炸一次，吃起来口感会更加酥脆。大虾在炸之前可以清洗干净，使用料酒等佐料腌制，口感会更加入味。