家庭版鳝丝虾仁面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鳝丝 ：50
面条 ：100

辅料

河虾仁 ：30
葱姜蒜老抽生抽盐糖鸡精 ：适量

具体步骤

1. 准备鳝丝 虾仁 最好都是现剥现划 我这里是上次鳝丝加肚片的照片

2. 滚油，鳝鱼片和大蒜爆炒，时间一分钟左右，放入新鲜虾仁，加入料酒 、生抽 、老抽 、糖适量 。放入开水 爆煮两分钟，可加入适量鸡精，水淀粉。

3. 面条下好，捞出，尽量逼干水分，将烧透的鳝虾汁滚烫浇上面条，撒上葱花，赞！