好吃的孜然羊肉的家常做法 怎么做好吃又简单
孜然羊肉的家常做法，说起来经常吃烧烤的时候烤羊肉就会加孜然粉，我很喜欢孜然粉的味道，去吃自助的时候也是会拿孜然粉来调味，羊肉被我翻炒的很香，加了香菜很好的除去羊肉的骚味，还有花椒粉，辣椒粉这些，辣辣的，给羊肉很好的提味。
主料
羊肉 ：适量淀粉 ：适量
熟白芝麻 ：适量
辅料
香菜 ：适量孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
羊肉洗净，切成粗丝或者条。
放入生抽和淀粉拌匀。
放入孜然粒。
拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
香菜洗净，控干水分。
锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒
羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。
翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
翻入熟芝麻，翻炒均匀。
炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
