日式土豆炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉（肥牛亦可） ：半斤
土豆 ：2个
红萝卜 ：1个
洋葱 ：半个

辅料

生抽 ：适量
味淋 ：适量
糖 ：适量
比例 ：3:2:1
水 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用。

2. 锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用。

3. 再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。（如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃，不过为了健康还是省略吧。）

4. 加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁。