美味的驴肉炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

驴肉炒饭是一道地方特色美食，晚上一个人在家懒得做那么多，就将就着把之前冰箱里还剩着的驴肉拿来炒饭吃，味道香浓清脆，吃起来很美味呀，不只单独的驴肉还顺带切了些葱花香菜之类的配菜来入味，让炒饭不仅融入驴肉的香味还加上配菜的香味，就更好吃了。

主料

米饭 ：1碗
酱驴肉 ：100

辅料

油盐豆角鸡精胡萝卜香菜末 ：葱花适量

具体步骤

切葱花，豆角和胡萝卜洗净切丁，驴肉切丁

米饭中倒一点点水或者白醋拌松散待用

热锅烧油，葱花爆香加入胡萝卜和豆角丁翻炒

加入适量的五香粉再加入少许盐和几滴酱油翻炒

加入切好的驴肉丁快速翻炒加入拌松散的米饭

快速翻炒，少许鸡精，就可以了